Vi hostade nyårsfest i år för 9 vuxna och 7 barn i vår lilla 3a. Tankar fanns om alla skulle plats, allt räcka osv men fan vad bra det blev. Alla fick plats, barnen åt först, sen satte vi på en film och de vuxna åt. Så fucking smart. Tanken med maten var att kunna förbereda så mycket som möjligt. Tema mexikanskt men med klassiskt välkomsttugg. Menyn såg ut såhär:VuxnaVälkomstsnacks: Löjromstoast och pet nat SnacksChili cheese Smördegspizza med brynt smörkräm, lagrad ost, karamelliserad lök och brynt majs. Chips och dipp MiddagBirria tacos med cheddar, syrlig sallad och creme fraiche Dessert Mintchokladglasstårta med gömd vaniljglass i. Toppad med tunt lager smält choklad och rostade hasselnötter. BarnenSom snacks. Små egna skålar med popcorn och chips. Äppelmust att drickaMiddag. Lasagne. Glasstårta täckte vi med tomtebloss och firade nyåret med barnen medan vi tände den. Åh gud vad gulligt det var. Skor & Other Stories, Topp och kjol från Arket Birria tacos innan ugnJag hade förberett en lasagne till barnen och birria tacos till de vuxna. Till efterrätt gjorde jag en glasstårta på vaniljglass och mintchokladglass, smält choklad på och rostade hasselnötter som vi täckte med tomtebloss. Så festligt! Exakt såhär ska ett matbord se ut Efter maten dansade vi tills barnen behövde sova. Sen fick de ha pjamasparty och somna tillsammans. Fantastiskt att få bjuda vänner och deras barn på god mat och dryck. Detta ska vi göra oftare 2025. Ett måste! Jag får ta och skriva ett stort festinlägg snart. För och mat kan ja fan. Vad tror ni? Hade det varit kul?
